KHAKI CAMPBELL

 

Khaki Campbell

Produksi Aneka Ternak Unggas 

Peternakan UNS

Endah Pangastuti (H0518030)

 

A.      Asal Usul Khaki Campbell

Itik ini berasal dari Inggris sebagai hasil persilangan itik mallard jantan dan itik indian runner betina. Kemungkinan besar itik ini mengandung darah itik rouen, sebab hampir serupa, hanya bulunya lebih terang dan badannya lebih kecil atau lebih ringan. Itik ini adalah hasil persilangan yang dikerjakan oleh Mrs. Adale Campbell di Inggris dan merupakan saingan Indian Runner sebagai produsen telur.

B.      Klasifikasi Khaki Campbell

Kingdom  : Animalia

Filum        : Chordata

Kelas        : Aves

Ordo         : Anseriformes

Famili       : Ducks

Spesies     : Anas platyrhynchos domesticus

C.       Ciri-ciri Khaki Campbell

1.      Badan/punggung agak lebar, tetapi tak begitu panjang

2.      Bulu berwarna khaki. Pada bulunya dapat dilihat adanya feathers yang hitam.

3.      Kepala agak tegak dan panjang

4.      Paruh panjang dan agar melebar hampir lurus dari atas ke bawah.

5.      Mata berwarna coklat tua, waspada

6.      Leher sedikit panjang dan hampir tegak

7.      Sayap terletak tinggi dan rapat di tubuh

8.      Kaki sedikit panjang

9.      Produksi telur mencapai 300-365 butir/ekor/tahun. Kerabang telur berwarna putih.

10.  Berat jantan 2 kg dan betina 1,4 kg

Kekurangan itik Khaki Campbell memiliki pertambahan bobot badan lama sehingga tidak sesuai digunakan sebagai itik pedaging

Sifat Itik Khaki Campbell :

        Bersifat kosmopolitan, dapat berkembang dimana-mana dan sangat aktif. Produksinya lebih baik bila dipelihara pada range (pasture). Keinginan untuk berenang sangat kecil. Dalam keadaan berdiri atau berjalan tidak seperti Indian Runner, itik ini sedikit lebih datar (horizontal). Tidak mengerami telurnya. Dengan makanan yang baik dan teratur, itik ini akan bertelur menjelang umur 6 bulan. Kapasitas produksi telur kurang lebih 300 butir per tahun. Pada masa motling (rontok bulu), produksi telur berkurang atau berhenti sama sekali. Jika perlu untuk memperoleh jumlah telur yang konstan setiap saat, maka umur itik-itik tersebut harus berbeda.

D.      Pakan

Khaki campbell jantan akan memakan banyak makanan guna membentuk tubuh agar disegani oleh itik lain yang berda di dalam kelompoknya. Hal ini tentu berbeda dengan itik khaki campbell betina yang memakan banyak makanan sebelum masa bertelur dan akan mengurangi konsumsi pakannya saat sudah memasuki masa bertelur. Pakan yang diberikan sebaiknya disesuaikan dengan fisik dan lingkungan. Ada saatnya pakan yang diberikan dihabiskan dan ada saatnya pakan tidak mereka habiskan. Dalam keadaan dingin itik cenderung banyak memakan makanannya.

Pemberian pakan terbagi dalam 4 kelompok yaitu :

1.    Umur 0-16 hari diberikan pakan pada tempat pakan datar (tray feeder)

2.    Umur 16-21 hari diberikan dengan tray feeder dan sebaran dilantai

3.    Umur 21 hari – 18 minggu disebarkan dilantai

4. Umur 18 – 72 minggu, ada dua cara yaitu 7 hari pertama secara pakan peralihan dengan memperhatikan permulaan produksi bertelur sampai produksi mencapai 5%. Setelah itu pemberian pakan itik secara ad libitum (terus menerus).

·      Pemberian minuman itik, berdasarkan pada umur itik :

1. umur 1-7 hari, untuk 3 hari pertama air minum ditambah vitamin dan mineral.

2. umur 8-28 hari, tempat minum dipinggir kandang dan air minum diberikan secara ad libitum (terus menerus).

3. umur 29 hari-afkir, tempat minum berupa empat persegi panjang yang setiap hari dibersihkan.

·      Pemberian pakan untuk itik memerlukan kandungan protein yang tinggi dan pemberian pakannya ada 2 macam cara yakni :

1. Pakan lengkap dari satu jenis saja, dapat dalam bentuk all mash, pellet atau crumble yang sudah lengkap semua unsur nutrisinya (cara ini biasanya untuk suatu peternakan besar).

2. Pakan lengkap dari beberapa jenis seperti campuran dedak padi, jagung, bungkil kedele. (cara ini yang umum dipakai oleh peternak rakyat).

·      Hal lain yang perlu diperhatikan antara lain : 

- Bahan pakan yang akan diberikan hendaknya tidak berbau tengik, tidak berjamur dan tidak berlebihan jumlahnya. 

- Selalu disediakan air minum dan ditempatkan agak lebih tinggi dari tempat pakan.

- Kesehatan itik perlu diketahui, biasanya diawal terserang penyakit cenderung menurunkan gairah makan dan lambat laun konsumsi makannya berkurang.

E.      Perkandangan

Itik merupakan hewan yang tidak bisa hidup sendiri. Itik merupakan makhluk sosial dan mereka akan menghasilkan telur ketika sedang berkelompok. Untuk itu, sebaiknya pisahkan antara umur, jenis kelamin dan bobot untuk menghindari pertumbuhan yang tidak normal.

Perkandangan khaki campbell tidak jauh berbeda dari itik biasanya. Mengenai lokasi kandang yang perlu diperhatikan adalah letak lokasi. Lokasi jauh dari keramaian/pemukiman penduduk, letak kandang mudah dijangkau oleh transportasi dan kondisi lingkungan kandang mempunyai iklim yang kondusif bagi produksi ataupun produktivitas ternak.

Syarat perkandangan itik yang perlu diperhatikan adalah

·     Penyiapan Sarana dan Peralatan

·     Persyaratan temperatur kandang ± 39°C.

·     Kelembaban kandang berkisar antara 60-65%

·  Penerangan kandang diberikan untuk memudahkan pengaturan kandang agar tata kandang sesuai dengan fungsi bagian-bagian kandang.

Model atau tipe kandang ada 3 (tiga) jenis, yaitu:

1. Kandang untuk anak itik (DOD) pada masa stater bisa disebut juga kandang box, dengan ukuran 1-2 meter mampu menampung 50 ekor DOD

2.  Kandang Brower (untuk itik remaja) disebut model kandang Ren/kandang kelompok dengan ukuran 16-100 ekor perkelompok

3.   Kandang layer (untuk itik masa bertelur) modelnya bisa berupa kandang baterai (satu atau dua ekor dalam satu kotak) bisa juga berupa kandang lokasi (kelompok) dengan ukuran setiap meter persegi 4-5 ekor itik dewasa (masa bertelur atau untuk 30 ekor itik dewasa dengan ukuran kandang 3 x 2 meter). 

    Kondisi kandang tidak harus dari bahan yang mahal tetapi cukup sederhana asal tahan lama (kuat). Selanjutnya dilengkapi dengan beberapa perlengkapan kandang, seperti : tempat makan, tempat minum dan perelengkapan tambahan lainnya. 

F.       Perkawinan

        Perkawinan umumnya dilakukan untuk membuahkan lebih banyak itik. Reproduksi difungsikan untuk mendapatkan telur tetas yang dibuahi baik oleh pejantan. Itik khaki campbell ini hasil persilangan itik mallard jantan dan itik indian runner betina. Ada dua jenis perkawinan dalam sistem perkawinan unggas khususnya itik, yakni Hand Mating (buatan manusia) dan Nature Mating (perkawinan alami), keduanya bisa disesuaikan untuk teknis budidaya itik.

G.       Produk

Produk yang dihasilkan dari itik khaki campbell yaitu telur. Pada masa perontokan bulu, produksi telurnya akan berkurang atau berhenti sama sekali. Khaki campbell memiliki nafsu makan yang tinggi dan mampu beradaptasi di lingkungan baru dengan baik. Populasi Khaki campbell saat ini masih terjaga karena banyak peternak yang memeliharanya.